Mieszanka przyprawowa wspomagająca i dzia-łająca osłonowo w produkcji kiełbas z użyciem aromatu chrzanu. Doskonale sprawdza się w produkcji kiełbas średniorozdrobnionych prze-znaczonych do dalszej obróbki termicznej (grzanie, grillowanie ). Preparat typu Combi nie wymaga dodatkowego używania w proce-sie produkcyjnym emulgatorów oraz jakich-kolwiek środków zagęszczających

22

Zestaw unikalnych przypraw z udziałem aro-matu łagodnego dymu z posmakiem ziół nada-jących kiełbasie charakterystyczny smak

golonki. Preparat typu Combi nie wymaga dodatkowego używania w procesie produ-kcyjnym emulgatorów oraz jakichkolwiek środków zagęszczających. Pozwala uzyskać wydajność do 140 %.

30-32

Zestaw unikalnych przypraw z udziałem aromatu łagodnego dymu z posmakiem ziół nadających kiełbasie charakterystyczny smak

golonki. Preparat typu Combi nie wymaga dodatkowego używania w procesie produ-kcyjnym emulgatorów oraz jakichkolwiek środków zagęszczających. Pozwala uzyskać wydajność do 160 %

30-32

Kompletna mieszanka funkcjonalna umożliwia-jąca uzyskanie bardzo wysokiej jakości senso-rycznej wyroby w połączeniu z atrakcyjną ceną handlową produktu gotowego. Zawarte w składzie aromaty nadają przyjemny, korzenny, charakterystyczny bukiet dla typowej konserwy typu lunchmeat. Niezrównana w maskowaniu wyrobów z dużą ilością tłuszczu.

25-27

Kompletna mieszanka funkcjonalna umożliwia-jąca uzyskanie bardzo wysokiej jakości senso-rycznej wyroby w połączeniu z atrakcyjną ceną handlową produktu gotowego. Zawarte w składzie aromaty nadają intensywny, pieczenio-wy, charakterystyczny bukiet dla typowej konserwy tyrolskiej. Niezrównana w maskowaniu wyrobów z dużą ilością tłuszczu.

25-27

Doskonała mieszanka przyprawowa o bardzo termostabilnym aromacie grzyba leśnego. Preparat typu Combi nie wymaga dodatkowego używania w procesie produkcyjnym emul-gatorów oraz jakichkolwiek środków zagęszczających

20

Doskonała mieszanka przyprawowa do kiełbas parzonych wysokowydajnych. Starannie dobrany zestaw przypraw doskonale wydobywa naturalny smak mięsa, Preparat typu Combi nie wymaga dodatkowego używania w procesie produkcyjnym jakichkolwiek środków zagę-szczających lub emulgujących. Szczególne walory smakowe uzyskuje się przy stosowaniu mieszanki w wyrobach przeznaczonych do ponownej obróbki termicznej (np. szynki tostowej)

22-24