Home
Mapa Serwisu
Kontakt
EKSTRAKTY NATURALNE
|
EKSTRAKTY NATURALNE
|
||||
|---|---|---|---|---|
|
|
||||
|
Lp.
|
NAZWA ASORTYMENTU
|
CHARAKTERYSTKYTKA
|
DOZA
[g/1kg g.w.]
|
|
|
1
|
Aromat chrzanu 8 %
|
Preparat olejowy. Niezastąpiony w przetwórstwie mięsnym ze względu brak aktywności enzyma-tycznej występującej w przypadku stosowania chrzanu świeżego. Stosowany razem z mieszanką przyprawową „Chrzanowa mix” daje wykwintne wyroby doskonale nadające się do grzania i grillowania. Może być stosowany do wyrobu metek oraz salcesonów.
|
5-6
|
|
|
2
|
Aromat chrzanu 4 %
|
Preparat olejowy. Niezastąpiony w przetwórstwie mięsnym ze względu brak aktywności enzyma-tycznej występującej w przypadku stosowania chrzanu świeżego. Stosowany razem z mieszanką przyprawową „Chrzanowa mix” daje wykwintne wyroby doskonale nadające się do grzania i grillowania. Może być stosowany do wyrobu metek oraz salcesonów.
|
10-12
|
|
| 3 | Aromat grzybów leśnych | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. Termostabilny polecamy do produkcji pasztetów. | 0,5-1 | |
| 3 | Ekstrakt pieprzu cz. |
Doskonały ekstrakt uzyskany z najlepszych jakościowo ziaren. Zapewnia czystość mikro-biologiczną produktu oraz stały,niezmienny smak i zapach.
|
0,3-1,5 | |
| 4 | Ekstrakt bazylii | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 5 | Ekstrakt curry | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 6 | Ekstrakt czosnku | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 7 | Ekstrakt gałki muszkatołowej | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 8 | Ekstrakt goździka | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 10 | Ekstrakt jałowca | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 11 | Ekstrakt kminku | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 12 | Ekstrakt kolendry | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 13 | Ekstrakt liścia laurowego | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 14 | Ekstrakt majeranku | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 15 | Ekstrakt oregano | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 16 | Ekstrakt papryki słodkiej ( barwiący) | O wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 17 | Ekstrakt selera | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 18 | Ekstrakt tymianku | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
| 19 | Ekstrakt ziela angielskiego | Bardzo aromatyczny o wysokiej koncentracji naturalny ekstrakt. Nie zawiera soli oraz żadnych środków wzmacniających smak i zapach. Zastosowanie: do produkcji mieszanek przyprawowych, posypek, marynat, zup lub sosów (w proszku) lub bezpośredniej produkcji mięsnej, rybnej, garmażeryjnej. | ||
UWAGA
Dostawy poniżej 25 kg realizowane są na koszt odbiorcy
Zakład Produkcjno-Handlowy "CORSO"; Pl. Powstańców Wlkp. 25/4; 64-410 Sieraków Wlkp.; tel. +48 61 29 52 441 email: kontakt@zphcorso.pl